Qual è il vertebrato terrestre con gli occhi più grandi?

Lo struzzo, che ha occhi di circa cinque centimetri di diametro.

E no, non infila la testa nella sabbia anche se occasionalmente ne mangia perchè farlo aiuta i suoi processi digestivi.

A quanto arriva la memoria di un pesce rosso?

Probabilmente avrete sentito dire che i pesci rossi hanno una memoria così volatile che ogni giro della boccia di vetro in cui spesso li costringiamo a vivere è per loro un'esperienza nuova.

Ebbene, è falso.

La loro memoria ha un termine molto più lungo, che si misura in mesi.

Dove sono stati inventati i biscotti della fortuna?

In Cina?
Sbagliato.

Ma magari siete tra quelli che sanno che sono stati inventati negli Stati Uniti.
Sbagliato.

Sebbene leggermente diversi nel design (la "fortuna" non era all'interno, ma inserita nella piega del biscotto, il biscotto era più scuro e grande e la ricetta dell'impasto diversa) i biscotti della fortuna sono stati inventati in Giappone e sono stati portati negli Stati Uniti da giapponesi.

Tanto per complicare le cose in USA sono visti come un simbolo della cucina cinese, mentre in Cina sono rarissimi e sono visti come un simbolo della cucina americana.

Nella foto il biscotto della fortuna giapponese a confronto con quello americano.

Quanto occorre aspettare prima di poter denunciare la scomparsa di una persona?

Contrariamente a quanto si crede, non occorre aspettare almeno ventiquattro ore.

Una persona è da considerare scomparsa quando si verificano tre circostanze:

• allontanamento dall'ultimo domicilio o residenza noti
• assenza di notizie
• autentica incertezza circa le sorti della persona

Quindi se per una persona totalmente autosufficiente, che è solita allontanarsi senza informare prima delle ventiquattro ore appare irrealistico preoccuparsi, nel caso di una persona che ha bisogno di farmaci che si allontana senza portarne con sè, magari senza prendere documenti o portafoglio il quadro cambia completamente. Lo stesso principio può valere per i minori, per i malati di Alzheimer o quando c'è evidenza di violenza.

Quando la scomparsa di qualcuno è ragionevolmente preoccupante è di importanza fondamentale per le autorità averne notizia il prima possibile, visto che il tempo trascorso dall'allontamento è fondamentale per le indagini.

Cos'è la Linea rossa?

E' un canale di telecomunicazione diretta tra Stati Uniti e Russia.

In inglese è stato chiamato a lungo telefono rosso e questo ha portato alla convinzione che fosse un collegamento diretto tra i presidenti di USA e URSS/CSI/Russia, ma in realtà non è mai stato una linea telefonica.

Installata a seguito della crisi di Cuba in origine collegava due telescriventi, quindi due fax mentre oggigiorno è un collegamento cifrato tra computer che permette lo scambio diretto di email. Scopo: evitare di dare il via a una guerra nucleare per errore.

La linea rossa collega Cremlino e Pentagono - non la Casa Bianca - quindi le rappresentazioni dei presidenti USA accanto al telefono rosso e i telefoni rossi con al centro il sigillo del presidente degli Stati Uniti sono dei falsi.

Cos'erano le vergini di Norimberga?

Le vergini di Norimberga (note come iron maiden alle popolazioni anglofone), non sono mai state uno strumento di tortura medievale.

Mentre non esiste un'unica prova che supporti quella versione, si sa per certo che furono assemblate nel '700 partendo da vari artefatti presenti nei musei per ottenere oggetti spettacolari e impressionanti da esibire a fini commerciali.

Sono così chiamate perchè tale Johann Philipp Siebenkees raccontava che fu usata per la prima volta nel 1515 a Norimberga.

Nel Medio Evo si moriva intorno ai 30 anni?

No.

E' vero che nel Medio Evo l'aspettativa di vita - durata media della vita - era di circa 30 anni, tuttavia quel valore è dovuto principalmente all'altissima mortalità infantile.

Chi raggiungeva l'età adulta (i 18/21 anni) poteva tranquillamente stimare di vivere fino ai sessant'anni.

Valeva, in poche parole, il detto muoiono più agnelli che pecore.

I Romani erano soliti vomitare durante i pasti?

L'avrete sentito dire centinaia di volte, eppure non è vero.

L'equivoco nasce probabilmente dall'esistenza di un elemento architettonico chiamato vomitorium, ma non si è mai trattato di un ambiente nel quale i commensali si liberavano del cibo già mangiato.

I vomitoria - se ne può vedere uno nella foto accanto - erano i varchi di accesso e uscita dagli stadi per il pubblico.

Chi è ritratto nella foto Guerrillero Heroico?

Ernesto Che Guevara.

La versione più famosa della foto è un'elaborazione - eseguita dall'autore - dello scatto originale eseguito da Alberto Korda a L'Avana il 5 marzo 1960 (qui a destra).

Korda ritagliò l'immagine eliminando la figura di un altro uomo e una palma, ne aumentò il contrasto e la ruotò leggermente ottenendo così "un'immagine senza tempo, avulsa dalle specificità di tempo e luogo".

Il Maryland Institute College of Art cita Guerrillero Heroico come la più famosa foto del mondo.

Come si chiamano i due rami del Nilo che ne formano il delta?

Ramo di Rosetta e ramo di Damietta.

Ovviamente la questione più interessante per quanto riguarda il Nilo non è certo quella relativa alla foce, ma la storica - e tuttora non del tutto risolta - ricerca delle sue sorgenti.

L'impresa è stata resa complessa da diversi fattori, dalla lunghezza del fiume, alla presenza di un enorme palude all'altezza del tratto sudanese, fino al fatto che il Nilo esce dal lago Vittoria, uno dei più grandi laghi del pianeta che ha richiesto anni e anni per la ricerca dei suoi immissari.

Spesso la questione delle sorgenti del Nilo viene semplificata dicendo che le sue sorgenti sono il lago Vittoria, ma il lago ha immissari notevoli e lunghi, su tutti il Kagera.

Se è ormai accettato che la sorgente del Kagera è da considerare la sorgente del Nilo, non c'è accordo su quale ramo del Kagera sia il più lungo e quindi su quale sia effettivamente la sorgente del Nilo.

Qual è il giorno più lungo della settimana?

Chiaramente si fa riferimento alle ore di luce, visto che in termini di durata tutti i giorni hanno la stessa.

Nella stragrande maggioranza dei casi il lunedì o la domenica.

Nel periodo in cui le giornate si allungano (dal solstizio d'inverno a quello d'estate) il giorno più lungo della settimana non può che essere l'ultimo, ovvero la domenica, mentre nel periodo in cui le giornate si accorciano (dal solstizio d'estate a quello d'inverno) il giorno più lungo sarà il primo, quindi il lunedì.

L'unica eccezione a questa "regola" può essere data dal solstizio d'estate - che è il giorno dell'anno in cui le ore di luce raggiungono il massimo - quando non cade di lunedì o domenica.

Il ragionamento ha validità generale, tuttavia esistono delle eccezioni: all'equatore, per esempio, giorno e notte hanno durata identica per tutto l'anno, mentre in prossimità dei poli il sole può non tramontare - o sorgere - per intere settimane.

Qual è il più grande lago europeo?

Il lago Ladoga in Russia.

Oltre ad essere il lago con la più vasta superficie è anche quello con il maggior volume.

A livello mondiale è il quindicesimo lago per superficie e il quattordicesimo per volume.

Si dice Abruzzo o Abruzzi?

Nell'uso comune sono accettate entrambe le forme, tant'è che molte enciclopedie chiamano la voce relativa a questa regione Abruzzo o Abruzzi.

Tuttavia il nome ufficiale della regione è sancito nell'articolo 131 della Costituzione della Repubblica Italiana in Abruzzi a partire dal 27 dicembre 1963.
In precedenza Abruzzi e Molise e formavano un'unica regione, ma sempre utilizzando il plurale.

Il motivo del nome al plurale è piuttosto semplice: già dall'epoca angioina il territorio abruzzese era diviso in Abruzzo Citeriore e Abruzzo Ulteriore. Ulteriori suddivisioni in epoca napoleonica portarono all'esistenza di diverse circoscrizioni che avevano il nome di Abruzzo quindi quando queste vennero riunite come unica entità regionale fu naturale chiamarle Abruzzi.

Cos'è il fumo che tuona?

E' la traduzione letterale del nome locale delle Cascate Vittoria.

Il famoso esploratore scozzese David Livingstone fu il primo occidentale a visitarle, il 16 novembre 1855, e, come era diritto di ogni esploratore, diede loro il nome dell'allora regina d'Inghilterra.

Le cascate, comunque, avevano già diversi nomi nei vari dialetti locali ciascuno dei quali significa, essenzialmente, <i>il fumo che tuona</i>.

Oggi il loro nome ufficiale è formato da quello che veniva utilizzato dai Makololo (Mosi-oa-Tunya) e da quello che gli diede Livingstone (Victoria Falls).

Cosa significa HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Points.

Ovvero analisi del rischio e punti di controllo critici.

Si tratta di un insieme di procedure volte a ridurre i rischi di contaminazione alimentare, siano essi biologici (batteri, funghi, virus, etc.), chimici (sostanze nocive per la salute) o fisici (presenza di corpi estranei).