lunedì 15 dicembre 2014

Dove sono stati inventati i biscotti della fortuna?

In Cina?
Sbagliato.

Ma magari siete tra quelli che sanno che sono stati inventati negli Stati Uniti.
Sbagliato.

Sebbene leggermente diversi nel design (la "fortuna" non era all'interno, ma inserita nella piega del biscotto, il biscotto era più scuro e grande e la ricetta dell'impasto diversa) i biscotti della fortuna sono stati inventati in Giappone e sono stati portati negli Stati Uniti da giapponesi.

Tanto per complicare le cose in USA sono visti come un simbolo della cucina cinese, mentre in Cina sono rarissimi e sono visti come un simbolo della cucina americana.

Nella foto il biscotto della fortuna giapponese a confronto con quello americano.

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