+ Visualizza la risposta- Nascondi la risposta
La risposta esatta è...
No.
All'origine del mito di Joseph French c'è probabilmente un dato di fatto storico, ovvero che il french toast è tutt'altro che francese.
Le prime menzioni del piatto, infatti, risalgono all'Apicius un libro di ricette latine scritto tra la fine del quarto e l'inizio del quinto secolo dC.
Nella ricetta latina il pane è immerso nel latte piuttosto che nelle uova.
Appurato che il piatto non è francese si è aperto lo spazio per l'immaginazione ed è qui che si inserisce il mitico Joseph French, locandiere di Albany, NY nel 1724: dopo aver creato il piatto decise di pubblicizzarlo nel locale, ma essendo scarso in grammatica si dimenticò dell'apostrofo che indicava il genitivo sassone. Fu così che il French' toast divenne semplicemente il french toast.
No.
All'origine del mito di Joseph French c'è probabilmente un dato di fatto storico, ovvero che il french toast è tutt'altro che francese.
Le prime menzioni del piatto, infatti, risalgono all'Apicius un libro di ricette latine scritto tra la fine del quarto e l'inizio del quinto secolo dC.
Nella ricetta latina il pane è immerso nel latte piuttosto che nelle uova.
Appurato che il piatto non è francese si è aperto lo spazio per l'immaginazione ed è qui che si inserisce il mitico Joseph French, locandiere di Albany, NY nel 1724: dopo aver creato il piatto decise di pubblicizzarlo nel locale, ma essendo scarso in grammatica si dimenticò dell'apostrofo che indicava il genitivo sassone. Fu così che il French' toast divenne semplicemente il french toast.
Nessun commento:
Posta un commento